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Tarifs du dégraissage de hotte en Île-de-France
Cette page explique ce qui fait le prix d'un dégraissage, donne les fourchettes du marché francilien avec leurs sources, et propose un simulateur transparent. Elle ne remplace pas le devis : nous n'annonçons pas de prix ferme sans avoir vu l'installation.
Simulateur
Estimer le coût d'un dégraissage
Fourchettes par prestation
| Dégraissage de hotte (longueur) | Fourchette observée |
|---|---|
| 1 m | 200 – 290 € HT |
| 2 m | 270 – 380 € HT |
| 3 m | 330 – 480 € HT |
| 4 m | 400 – 570 € HT |
| 5 m | 460 – 670 € HT |
| 6 m | 530 – 760 € HT |
| 8 m | 660 – 950 € HT |
| 10 m | 790 – 1140 € HT |
| Autres prestations | Fourchette observée |
|---|---|
| Ramonage des conduits d'extraction | 250 – 850 € HT selon longueur et accès |
| Nettoyage de l'extracteur / tourelle | 150 – 350 € HT (ordre de grandeur) |
| Remplacement d'un filtre à chocs | 15 – 35 € HT par filtre |
| Contrat d'entretien annuel (2 à 4 passages) | 480 – 960 € HT par an |
| Majoration nuit (22 h – 6 h) | + 30 % |
| Majoration urgence sous 24 h | + 50 % |
Ce qui fait varier le prix
La longueur de la hotte, qui conditionne le temps de dégraissage du plénum et des parois. L'encrassement : une hotte entretenue il y a six mois se nettoie en une application ; une hotte à l'historique inconnu demande des temps de pose longs et plusieurs passes. L'accessibilité : conduit horizontal en plafond ou vertical sur six étages, tourelle en terrasse ou derrière une échelle à crinoline, trappes existantes ou à créer. Le périmètre : hotte seule, ou hotte + conduits + extracteur. Deux devis éloignés couvrent presque toujours des périmètres différents ; notre guide choisir un prestataire explique comment les comparer.
Ce qui est toujours inclus chez NetoNorm
- Le déplacement en Île-de-France.
- La protection de la cuisine et le rinçage complet.
- L'attestation détaillée avec photos avant/après et réserves.
- Le renseignement du livret d'entretien du registre de sécurité.
- Une recommandation écrite de fréquence.
Méthode du simulateur et sources
Le simulateur additionne une fourchette « hotte » proportionnelle à la longueur (coefficient selon l'encrassement), une fourchette « conduits » selon la longueur du réseau, une fourchette « extracteur » si vous l'incluez, puis applique les majorations nuit ou urgence. Les bornes sont celles des grilles publiques listées ci-dessous, arrondies à la dizaine. Aucune donnée n'est envoyée : le calcul se fait dans votre navigateur.
Relevé du 2026-10-19. Nous mettrons cette page à jour avec nos propres médianes d'interventions réelles dès que leur nombre sera suffisant pour être représentatif.
Questions sur les prix
Combien coûte le dégraissage d'une hotte de restaurant en Île-de-France ?
Sur les grilles publiques relevées en Île-de-France en octobre 2026, le dégraissage d'une hotte de restaurant se situe le plus souvent entre 200 et 650 € HT par passage selon la longueur de la hotte (de 1 à 5 m), hors conduits ; le ramonage des conduits est facturé en plus, généralement entre 250 et 850 € HT selon la longueur et l'accessibilité. Lire la réponse complète
Un contrat d'entretien de hotte est-il plus avantageux que des passages à l'unité ?
Dans la plupart des cas, oui : les passages programmés traitent une hotte moins encrassée, donc plus vite, et les grilles publiques du marché affichent des remises par rapport au prix unitaire. Le contrat apporte surtout la régularité et la traçabilité que la commission de sécurité et l'assureur attendent. Lire la réponse complète