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Un contrat d'entretien de hotte est-il plus avantageux que des passages à l'unité ?
Dans la plupart des cas, oui : les passages programmés traitent une hotte moins encrassée, donc plus vite, et les grilles publiques du marché affichent des remises par rapport au prix unitaire. Le contrat apporte surtout la régularité et la traçabilité que la commission de sécurité et l'assureur attendent.
Le vrai coût d'une hotte, c'est celui qu'on ne voit pas : la journée de fermeture après un départ de feu, la franchise d'assurance, la discussion avec l'assureur sur l'entretien, le remplacement d'un extracteur grillé par l'encrassement. Un calendrier d'entretien tenu supprime la question « quand est-ce qu'on l'a fait pour la dernière fois ? ».
Notre contrat fixe le nombre de passages après diagnostic, inclut l'attestation et la mise à jour du registre à chaque visite, et peut être ajusté si l'activité change.
Pour aller plus loin : Choisir un prestataire de dégraissage de hotte : les questions à poser.